Restauración y nuevas tecnologías

18 febrero 2009
By Redacción Stilo

El camarero no viene. Llevan diez minutos esperando que les tomen nota. Se acabo llega el primer restaurante interactivo del mundo. Pida su menu desde la mesa con un solo click.

El restaurante interactivo Inamo se encuentra en el centro de Londres y está especializado en la cocina oriental. El concepto ha sido desarrollado por dos jóvenes graduados en la Universidad de Oxford, Danny Potter y Noel Hunwick.

En Inamo basta con sentarse en la mesa y seleccionar a través de un menú interactivo el menú, la bebida y todo con un simple click.

Todas las selecciones realizadas son enviadas directamente a una centralita que se encuentra ubicada en la cocina, de este modo los cocineros saben qué platos deben preparar y a qué mesa están destinados. Momentos antes de que la comida sea servida, un indicador en la mesa avisa de la inminente aparición del camarero portando los primeros platos del menú seleccionado.

Como la decoración de cada mesa es una imagen proyectada, y como las nuevas decoraciones resultan tentadoras para los comensales, Inamo ofrece a sus comensales la opción de cambiar la estética visual del espacio donde se come y se bebe. Esto asegura una evolución ininterrumpida del restaurante.

 

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