Forbes publicó una lista de los chefs que ganan más dinero en los USA

Desconozco cuales son los ingresos de Ferrán Adriá, reconocido mundialmente como el mejor cocinero del mundo, pero estoy convencido de que se encuentran muy lejos de lo que perciben los “chefs” referenciados por Forbes.

A la cabeza de la lista nos encontramos con Rachel Ray. Seguramente si no vives en los EEUU o no eres uno de esos “frikis” que adoran todo lo que provenga de la TV americana, su nombre no te sonará de nada.

Se embolsa 18 millones de dólares. Sus principales ingresos provienen de su presencia como experta culinaria en el show de Oprah y de su revista impresa diaria que alcanza una audiencia de 1,5 millones de personas.

En el segundo lugar de la clasificación tenemos al “chef” de las estrellas, el austriaco Wolfang Puck con unos ingresos de 16 millones. Empezó con un restaurante en los Angeles frecuentado por artistas de la talla de Orson Welles. Ahora se dedica a preparar comidas para los famosos de Hollywood y mantener un imperio de restaurantes que a través de sus 15 marcas sirven desde sándwiches en los aeropuertos a comida asiática.

Gordon Ramsey es otro cocinero televisivo. Se embolsa 7,5 millones de dólares y posee restaurantes en Nueva York, Dubai y Londres.

Y para cerrar la lista, el emperador del Sushi. Se llama Nobuyuki Matsuhisa y posee 17 restaurantes japoneses en las principales ciudades del mundo.